Fattoria San Martino

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Ristorante

Nel nostro piccolo ristorante prepariamo piatti 100% biologici e genuini, fragranti, a km 0, di stagione e cucinati al momento! Per questo motivo richiediamo prenotazione. Vogliamo dare a tutti la possibilità di conoscere ed assaporare i nostri piatti che vengono elaborati giocando con i sapori, i colori, e i profumi dandovi la possibilità di risvegliare tutti i sensi. La cucina è un laboratorio dove Karin, creatrice appassionata, abile nel trovare sempre nuovi equilibri tra le mille spezie, le erbe spontanee e i prodotti dell’orto, inventa continuamente nuovi piatti e sapori.

Il menu cambia ogni giorno ed è vegetariano, su richiesta prepariamo piatti vegani. Tutto viene preparato sul momento, per questo richiediamo, possibilmente, di prenotare.

Se avete particolari intolleranze, nessun problema, basta avvertirci in anticipo.

Il menù si ispira alle ricette della cucina italiana. E’ una cucina salutare e gustosa che esalta sapori, consistenza e proprietà degli alimenti. Ci piace giocare con i colori, i sapori, i profumi e creare abbinamenti “a sorpresa”. Proponiamo, inoltre, un’ottima carta dei vini biologici e biodinamici non solo toscani.

Rilassatevi in mezzo ai colori e ai profumi della natura, lasciate che i vostri occhi si perdano lungo gli spazi estesi su cui s’affaccia il nostro ristorante.

Prenotate il vostro tavolo allo 0578 717463 | info@fattoriasanmartino.it